Recette des millefeuilles à la tomate

Millefeuilles de tomates, dressés en verrines  NIVEAU FACILE

Ingrédients: (pour 6 millefeuilles)

- 6 tomates de petit calibre

- 3 tranches de jambon cru ou de jambon fumé

- mozzarella

Préparation:

Laver les tomates, puis les couper en rondelles assez fines.

Couper la mozzarella en lamelles.

Diviser chaque tranche de jambon en 2 ou en 3 (selon la longueur de tranche)

Disposer dans des verrines relativement larges, en alternant rondelles de tomate, mozzarella et jambon.

Répéter cette opération jusqu'à remplissage de la verrine.

Bonne dégustation!

POUR RELEVER UN PEU L'ASSAISONNMENENT DE CES VERRINES, DEPOSER UN POT DE TAPENADE VERTE OU NOIRE AU CENTRE DE VOTRE TABLE POUR QUE CHACUN PUISSE SE SERVIR LIBREMENT.